Блюдаж:Словечко, которое собственными глазами видел в одной провинциальной столовой советского периода. Великолепный образец соединения «французского с нижегородским», означающий «ассортимент блюд», то бишь – меню.
Например:– А чего нам стыдиться перед московским начальством? – с вызовом спросила раздатчица Любка. – Чистенько, цветочки на подоконниках. Да и блюдаж – не то, что у заводских.Теги:меню, ассортимент блюд, пища, старина
Народный словарь русского языка
Кот Зеленый