Курник:курник - казачье блюдо (от казачий курень), ничего общего не имеет с мясом курицы. Внешне он похож на жилище казаков - курень. Ночинка состоит из разного мяса или какого нибудь одного. У волжских казаков добавлялась квашеная капуста, от чего курник иногда называли - щи в тесте.
Например:Сегодня с братьями мы курник отведаем!Слово используется:Волгоградская обл. с. Антиповка.Теги:выпечка, пирог, пища
Каралька:Изделие из несдобного дрожжевого теста в виде кольца с небольшим отверстием посредине.
Например:– А у меня мама вкуснющие каральки жарит! Таких каралек ты никогда не пробовал! – Да я вообще каралек не пробовал и не знаю даже, что это такое.Слово используется:Алтайский край.Теги:тесто, выпечка, еда
Народный словарь русского языка
niklatas
